🩷🍜🇰🇷 5x Buldak Carbonara Ramen

So gelingt dein Buldak Carbonara:

1. Ca. 600 ml Wasser zum Kochen bringen.
2. Die Nudeln hineingeben und 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
3. Das Wasser abgießen – aber ca. 8 Esslöffel im Topf lassen. Die Restflüssigkeit macht die Sauce cremig.
4. Herd ausschalten. Den Saucenbeutel unterrühren und ca. 30 Sekunden gut vermengen.
5. Zum Schluss die Streuwürze darüber geben.

Schärfe-Tipp: Buldak ist deutlich schärfer als europäische Instant-Nudeln. Wer es milder mag, nimmt nur die Hälfte der Sauce oder rührt einen Schuss Milch bzw. einen Löffel Frischkäse unter.

Beliebte Ergänzungen: Spiegelei, Frühlingszwiebeln, Mais oder Sesam.

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